Puedes escuchar aquí el audio. ¡¡Buenos días!! Comenzamos la semana reflexionando sobre nuestra Alimentación. Atención a los siguientes datos: según la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación), se estima que en el mundo 672 millones de adultos y 124 millones de menores son obesos y 40 millones de niños menores de 5 años tienen sobrepeso. Esto se debe principalmente a un cambio en la dieta de las personas, sobre todo de aquellas que residen en las ciudades. La comida rápida ha desplazado en gran medida a la comida del hogar y no solo eso, también ha sustituido ingredientes importantes como frutas y verduras, por harina, azúcar, grasas y sal. Esto, sumado al sedentarismo de la sociedad actual, ha traído como consecuencia que la mala alimentación sea la principal causa de muerte y discapacidad en la actualidad. Pensemos en qué hemos comido en los últimos días y analicemos si nuestra dieta puede ser considerada como saludable. En caso de que no ...